Czekoladowy sen

1. 

czekolada 350 gramów • masło 150 gramów

Czekoladę rozłamujemy na kawałki i razem z masłem roztapiamy w gorącej kąpieli.

2. 

cukier kryształ 130 gramów

Do roztopionej czekolady dodajemy cukier, mieszamy.

3. 

jajka kurze 5 sztuk

Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy pianę.

4. 

mąka chlebowa pszenna T750 40 gramów

Żółtka dodajemy do czekolady. Do masy dodajemy mąkę. Na koniec delikatnie dodajemy ubitą pianę.

5. 

Czekoladowe ciasto nalewamy do formy o średnicy 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 40 minut przy 150°C.