Owocowe kawałki z agarem
; void(0);){kind=small}
251Ciasto ucieszy wszystkich, którzy chcą zdrowo łasuchować.
przepis,fotoprzepis,twaróg mielony,ogrodowe i leśne owoce (mieszanka drobnych owoców),Agar,Zdrowe wypieki
Zdrowe wypieki
Pichcił
Ilość porcji
16
Masa porcji
188 g
Energia porcji
196 kcal
Czas przygotowania
60 min.
Trudność
średnia
Kategorie
Zdrowe wypieki ›Składniki
Składniki
| Agar | 10 34 | gramów kcal | |
| Mączka chleba świętojańskiego | 15 34 | gramów kcal | |
| cukier trzcinowy | 160 634 | gramów kcal | |
| miód | 60 197 | gramów kcal | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 250 890 | gramów kcal | |
| mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona | 50 170 | gramów kcal | |
| ogrodowe i leśne owoce (mieszanka drobnych owoców) | 500 200 | gramów kcal | |
| olej kokosowy | 35 312 | mililitrów kcal | |
| oliwa | 25 220 | mililitrów kcal | |
| płatki owsiane | 40 147 | gramów kcal | |
| soda oczyszczona | 4 0 | gramy kcal | |
| twaróg mielony | 250 298 | gramów kcal | |
| woda | 600 0 | mililitrów kcal | |
| woda | 1 0 | kcal |
Przepis
1.
mąka luksusowa pszenna T550 250 gramów • mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona 50 gramów • cukier trzcinowy 120 gramów • oliwa 25 mililitrów • olej kokosowy 35 mililitrów • twaróg mielony 250 gramów • Mączka chleba świętojańskiego 15 gramów • soda oczyszczona 4 gramy
Wymienione składniki wkładamy do głębokiej miski.
3.
Ciecz w płatków przecedzamy do miski.
4.
Mieszamy (ubijamy) gładkie ciasto.
5.
Ciasto wylewamy na blachę (30x40cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
6.
Pieczemy 25 minut-y w temperaturze 180 °C.
7.
ogrodowe i leśne owoce (mieszanka drobnych owoców) 500 gramów
Drobne mrożone owoce rozmrażamy, albo użyjemy świeżych. Równomiernie rozkładamy je na cieście.
8.
Agar 10 gramów • woda 1 L • cukier trzcinowy 40 gramów • miód 60 gramów
Agar wsypujemy do wody, dodajemy cukier, miód i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy z ognia i powoli ostudzamy, do delikatnego początkującego zgęstnienia. Żelatynę szybciej ostudzimy w zimnej wodnej kąpieli.
9.
Gęstniejącą żelatynę wylewamy na ciasto i zostawiamy do stężenia. Możemy włożyć do lodówki, tam stężeje szybciej.
Smacznego!
