Jabłkowe ciasto z tostowego chleba

1. 

masło

Brytfannę natłuszczamy masłem.

2. 

chleb tostowy 720 gramów • cukier puder 2 łyżki

Do brytfanny wkładamy 8 szt tostowego chleba i posypujemy cukrem.

3. 

jabłka 300 gramów

Jabłka obieramy i trzemy na grubo. Równomiernie je rozkładamy na pierwszą warstwę chleba. Przykrywamy drugą warstwą chleba.

4. 

twaróg wiejski z grudkami 500 gramów • cukier puder 4 łyżki • rodzynki 100 gramów

Twaróg mieszamy z cukrem i umytymi rodzynkami.

5. 

Twaróg rozkładamy na drugą warstwę chleba.

6. 

cukier puder 2 łyżki • jabłka 300 gramów

Przykrywamy trzecią warstwą chleba, posypujemy cukrem i ponownie rozkładamy obrane, na grubo starte jabłka. Przykrywamy czwartą warstwą chleba.

7. 

mleko tłuste 3,5% 400 mililitrów • cukier puder 2 łyżki • żółtko jajka 4 sztuki

W mleku mieszamy cukier i żółtka.

8. 

Zawartość brytfanny zalewamy zalewą. Brytfannę przykrywamy.

9. 

Pieczemy 30 minut-y w temperaturze 200 °C.

10. 

białko jajka 4 sztuki • cukier puder 2 łyżki

Z białek ubijamy gęstą pianę i dodajemy do niej cukier.

11. 

Pianę rozsmarowujemy na upieczone ciasto.

12. 

10 minut zapiekamy.