Makaron z wędzonym łososiem
Przygotujcie sobie świeży makaron z sosem z groszku, limonki i śmietany. Nadaje się również inny rodzaj makaronu, który potrafi utrzymać na swojej powierzchni sos - penne, fusilli itp.
przepis,fotoprzepis,makaron - Trottole,śmietana do ubijania (30-33%),wędzony łosoś,skórka z limonki,sok z limonki,Makarony
Makarony
Kategorie
Makarony
Składniki
Składniki
| czarny pieprz mielony | ¼ | łyżeczki | |
| czosnek | 3 | ząbki | |
| groszek | 100 | gramów | |
| makaron - Trottole | 160 | gramów | |
| oliwa | 2 | łyżki | |
| ser Parmezan | 40 | gramów | |
| skórka z limonki | 1 | łyżeczka | |
| sok z limonki | 1 | łyżka | |
| wędzony łosoś | 50 | gramów | |
| śmietana do ubijania (30-33%) | 100 | mililitrów |
Przepis
; void(0);){kind=link}
3.
śmietana do ubijania (30-33%) 100 mililitrów • groszek 100 gramów • czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki • skórka z limonki 1 łyżeczka • sok z limonki 1 łyżka
Dodajemy śmietanę, groszek, pieprz, skórkę z limonki i sok. Razem gotujemy około 5 minut.
4.
ser Parmezan 20 gramów
Do sosu dodajemy makaron ugotowany al dente z odrobiną słonej wody, w której się makaron gotował. Dodajemy trochę startego parmezanu.
5.
Razem gotujemy, tym sos zredukujemy i delikatnie mieszając dogotowujemy makaron aż sos go obtoczy.
6.
wędzony łosoś 50 gramów • ser Parmezan 20 gramów
Do każdej porcji dodajemy kawałki wędzonego łososia i wiórka parmezanu.
Smacznego!