Lasagne

1. 

cebula 1 sztuka • wieprzowe mięso mielone 500 gramów • olej słonecznikowy 20 mililitrów

Cebulę smażymy na oleju na złoty kolor, dodajemy wieprzowinę i mieszamy.

2. 

śmietana do ubijania (30-33%) 500 mililitrów • przecier pomidorowy 500 gramów • przyprawa Pasta asciutta 2 łyżeczki

Po powierzchownym podsmażeniu masy z mięsa i cebuli, dodajemy przecier pomidorowy i słodką śmietanę. Jeśli masa jest gęsta, dolewamy wody. Masa powinna być umiarkowanie rzadka, aby przy zapiekaniu makaron się ugotował. Dodajemy przyprawy lub wegetę.

3. 

makaron - Lasagne 200 gramów

Podstawę formy do pieczenia zalewamy rzadką częścią wcześniej przygotowanej masy, na której układamy płaty makaronu, tak aby zakryć całą powierzchnię. Na makaronie rozprowadzamy powstałą masę, powtarzamy ten krok 3-4 razy, tak aby mięso znajdowało się w górnej warstwie.

4. 

kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 200 mililitrów • twardy ser 250 gramów

Górną warstwę smarujemy 2 kwaśnymi śmietanami i posypujemy startym serem.

5. 

Pieczemy przez około pół godziny, dopóki ser nie będzie rozpuszczony i nie ściemnieje.

6. 

Tak przygotowanie danie jest gotowe do podania.