Kurczak w cebulowym sosie

1. 

piersi z kurczaka 500 gramów

Piersi przygotowujemy na kotlety, średnio rozklepujemy.

2. 

olej słonecznikowy 2 łyżki • musztarda stołowa 1 łyżka • ketchup 1 łyżka • czosnek suszony • czarny pieprz mielony • sos sojowy 1 łyżeczka • mielona czerwona papryka 1 szczypta

Ze wszystkich składników przygotowujemy marynatę, którą smarujemy mięso z obydwóch stron i odkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny.

3. 

Zamarynowane mięso szybko smażymy.

4. 

cebula 1 sztuka

Usmażone mięso przekładamy do brytfanny a w wypieku smażymy cebulę, którą mięso posypujemy i zalewamy wypiekiem.

5. 

woda ¼ litra • mąka chlebowa pszenna T750 1 łyżka

Mięso podlewamy wodą, w której wymieszaliśmy troszkę mąki. Pieczemy około 15 minut w rozgrzanym piekarniku.

6. 

Dobrym dodatkiem może być ziemniaczane puree albo duszony ryż polany wypiekiem i warzywa według smaku.