Ciasto na zsiadłym mleku

1. 

rodzynki 1 garnuszek

Rodzynki wsypujemy do miski i myjemy.

2. 

orzechy włoskie 1 garnuszek

Orzechy siekamy.

3. 

kasza manna 3 garnuszki • zsiadłe mleko 3,6% 3 garnuszki • olej słonecznikowy ½ garnuszka • cukier kryształ 1.25 garnuszka • kakao proszek 2 łyżki • soda oczyszczona 1 łyżeczka

Do miski wsypujemy kaszę, dodajemy mleko, olej, cukier, kakao i sodę oczyszczoną. Dobrze mieszamy.

4. 

Dodajemy rodzynki i orzechy.

5. 

masło • kasza manna

Ciasto wylewamy na blachę (25x40cm) wysmarowanej masłem i posypanej kaszą. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Za pomocą wykałaczki sprawdzamy czy jest ciasto upieczone, w ten sposób, że wbijamy wykałaczkę do ciasta i jej koniec musi być suchy.

6. 

cukier puder

Upieczone ciasto posypujemy przesianym cukrem...

7. 

...i kroimy.