PRZEPISY

Czerwona soczewica ze szpinakiem

Czerwona soczewica ze szpinakiem

Soczewicowy dal ze szpinakiem (Palak Dal, Dal Palak), to wspaniały indyjski sos z drobnej soczewicy i świeżego szpinaku. Jest to doskonałe, syte i zdrowe danie. I choć indyjską kuchnię nie preferujecie, to to wam na pewno będzie smakować, wystarczy tylko spróbować.

przepis,fotoprzepis,czerwona soczewica,świeże liście szpinaku,Sosy,Kuchnia indyjska,Wegetariańskie przepisy

Sosy

Kuchnia indyjska

Pichcił

Ilość porcji

4

Czas przygotowania

30 min.

Trudność

średnia

 

Składniki

Składniki

Indyjskie placki chlebowe Chapati przepis-
Pikantne jabłkowe chutney z kokosem przepis-
Porowa sałatka z jogurtem przepis-
Przyprawa musztarda czarna1łyżeczka
Ryż Basmati - podstawowy przepis na przygotowanie przepis-
cytryna1sztuka
czerwona soczewica150gramów
czosnek2ząbki
korzeń imbiru10gramów
masło50gramów
przyprawa chili¼łyżeczki
przyprawa kurkuma¼łyżeczki
przyprawa mielona kolendra½łyżeczki
przyprawa rzymski kmin mielony - jeera½łyżeczki
sól himalajska różowa1łyżeczka
woda320mililitrów
Ćwikłowe kofty przepis-
świeże liście szpinaku250gramów

 

Przepis

1. 

czerwona soczewica 150 gramów  przyprawa kurkuma ¼ łyżeczki

Do garnka wkładamy przemytą soczewicę i dodajemy kurkumę.

2. 

woda 320 mililitrów

Wlewamy wodę i gotujemy do miękkości.

3. 

świeże liście szpinaku 250 gramów

Szpinak myjemy i łychą siekamy.

4. 

masło 30 gramów

W garnku roztapiamy masło.

5. 

korzeń imbiru 10 gramów  czosnek 2 ząbki

Do masła dodajemy obrany, starty czosnek i imbir. Chwilkę smażymy...

6. 

...i dodajemy szpinak.

7. 

5 minut dusimy.

8. 

sól himalajska różowa 1 łyżeczka

Szpinak dodajemy do ugotowanej soczewicy i solimy.

9. 

masło 20 gramów  Przyprawa musztarda czarna 1 łyżeczka  przyprawa rzymski kmin mielony - jeera ½ łyżeczki  przyprawa mielona kolendra ½ łyżeczki  przyprawa chili ¼ łyżeczki

W garnku roztapiamy masło, dodajemy przyprawy i podgrzewamy.

10. 

cytryna 1 sztuka

Dodajemy do dala razem z sokiem z cytryny.

11. 

Podajemy z ryżem basmati i innymi smacznymi indyjskimi daniami.

Smacznego!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się  • Ustawienia plików cookie