Czereśniowy placek
; void(0);){kind=link}
Przepis na przygotowanie szybkiego placka z czereśni na budyniu i kwaśnej śmietanie.
przepis,fotoprzepis,mąka chlebowa pszenna T750,masło,kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu),czereśnie,Ciasta
Ciasta
Składniki
Składniki
| budyń waniliowy w proszku | 40 | gramów | |
| cukier kryształ | 50 | gramów | |
| cukier kryształ | 2 | łyżki | |
| cukier kryształ | 1 | łyżeczka | |
| cynamon mielony | ½ | łyżeczki | |
| czereśnie | 250 | gramów | |
| jajka kurze | 2 | sztuki | |
| kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) | 400 | gramów | |
| masło | 100 | gramów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 250 | gramów | |
| sól | 1 | szczypta |
Przepis
1.
mąka chlebowa pszenna T750 250 gramów • jajka kurze 2 sztuki • cukier kryształ 50 gramów • masło 100 gramów • sól 1 szczypta
Z wymienionych składników wyrabiamy ciasto "pâte à foncer". Zaczynamy od wymieszania miękkiego masła i cukru. Dodajemy jajka i sól. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę. Gotowe ciasto odkładamy na co najmniej pół godziny do lodówki.
2.
Do formy na ciasto wgniatamy stopniowo ciasto.
3.
kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 400 gramów • cukier kryształ 2 łyżki • budyń waniliowy w proszku 40 gramów
Śmietanę, cukier i budyń w proszku razem mieszamy.
4.
Śmietanowy krem wylewamy na ciasto.
5.
czereśnie 250 gramów • cukier kryształ 1 łyżeczka • cynamon mielony ½ łyżeczki
Na wierzch układamy wypestkowane czereśnie, które posypujemy cukrem i cynamonem.
6.
Pieczemy 40 minut-y w temperaturze 180 °C.
Smacznego!