Cukinia na gęsto z koperkiem

1. 

dynia zwyczajna 1.5 kilograma

Cukinię obieramy...

2. 

... przekrawamy wzdłuż na połowę i łyżką wybieramy nasionka.

3. 

Potem ją trzemy.

4. 

cebula 100 gramów • olej słonecznikowy 20 mililitrów

Cebulę obieramy, kroimy na drobno i podsmażamy na oleju.

5. 

woda 50 mililitrów • sól ½ łyżeczki

Do cebuli dodajemy cukinię, solimy, podlewamy wodą i 15 minut dusimy często mieszając.

6. 

słodka śmietana do gotowania 500 mililitrów • mąka chlebowa pszenna T750 40 gramów

Mieszamy mąkę ze śmietaną i uduszoną cukinię zagęszczamy.

7. 

koper 2 łyżki

Na koniec wmieszamy świeży pokrojony koperek, wymieszamy i do smaku dosalamy.

8. Wskazówka: Cukinia na gęsto z koperkiem, gotowanymi ziemniakami i kotlecikami

Kotleciki przepis