Serowo - szynkowy makaron

1. 

oliwa 2 łyżki • cebula 80 gramów • czosnek 1 s

Jedną mniejszą cebulkę kroimy na drobno i smażymy na oliwie z oliwek z ząbkiem czosnku.

2. 

szynka wieprzowa 150 gramów

Dodajemy na paski pokrojoną szynkę. Idealnie troszkę wędzoną.

3. 

ser Ementaler 60 gramów

Ser kroimy na mniejsze kawałki i roztapiamy w mieszance na patelni.

4. 

mleko półtłuste 1,5% 1.5 decylitra

Rozcieńczamy całą mieszankę mlekiem na kremową konsystencję. Po podaniu temperatura sosu troszkę spadnie i jeszcze troszkę zgęstnieje, także nie szkodzi jak się wam podczas gotowania będzie wydawać troszkę rzadka.

5. 

makaron - Bucatini 200 gramów

Bucatini przygotowujemy według instrukcji. Gotowy przepłukujemy wodą i dodajemy do mieszanki na patelni.

6. 

Wszystko razem dobrze mieszamy i możemy serwować.