Pikantne dyniowo-marchewkowe placki
; void(0);){kind=link}
Prosty przepis na przygotowanie smacznych placuszków z sezonowej dyni.
przepis,fotoprzepis,dynia hokkaido,marchew,przyprawa chili,Dania wegetariańskie
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
| czosnek | 3 | ząbki | |
| dynia hokkaido | 700 | gramów | |
| jajka kurze | 4 | sztuki | |
| marchew | 250 | gramów | |
| mleko półtłuste 1,5% | 150 | mililitrów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 3 | łyżki | |
| olej rzepakowy | 200 | mililitrów | |
| pikantny sos chili | 2 | łyżki | |
| przyprawa chili | 2 | łyżeczki |
Przepis
1. Trzemy dynię i marchewkę
dynia hokkaido 700 gramów • marchew 250 gramów • czosnek 3 ząbki • jajka kurze 2 sztuki
Do większej miski trzemy na cienkie paski dynię i marchewkę. Dodajemy czosnek i jajka. Wszystko razem mieszamy i solimy.
2.
mleko półtłuste 1,5% 150 mililitrów • jajka kurze 2 sztuki
W mleku ubijamy jajka, mleko dolewamy do dyniowej masy.
3.
przyprawa chili 2 łyżeczki • mąka chlebowa pszenna T750 3 łyżki
Do dyniowej masy dodajemy przyprawę chilli i mąkę. Wszystko razem mieszamy.
4. Smażymy
olej rzepakowy 200 mililitrów • pikantny sos chili 2 łyżki
Na patelni rozgrzewamy olej, w rękach wytwarzamy placki i smażymy je na oleju z obydwóch stron. Podajemy ciepłe z sosem chilli.
Smacznego!