Panga w pełnoziarnistym cieście
; void(0);){kind=link}
Ulubiona ryba w chrupiącym cieście. Podajemy według smaku, z frytkami, gotowanymi ziemniakami i tatarskim sosem.
przepis,fotoprzepis,mrożona panga,mąka pełnoziarnista,Ryby,Bezlaktozowe
Ryby
Składniki
Składniki
| jajka kurze | 4 | sztuki | |
| mrożona panga | 800 | gramów | |
| mąka pełnoziarnista | 120 | gramów | |
| olej słonecznikowy | - | ||
| przyprawa do ryb | 2 | łyżeczki | |
| sól | - |
Przepis
1. Przygotowanie ryby
mrożona panga 800 gramów • sól
Pangę rozmrażamy, myjemy, osuszamy papierowym ręczniczkiem i kroimy. Pojedyncze płaty ryby z obydwóch stron lekko solimy.
2. Przygotowanie ciasta
jajka kurze 4 sztuki • przyprawa do ryb 2 łyżeczki • mąka pełnoziarnista 120 gramów
Na talerzu rozbijamy jajka, dodajemy przyprawę do ryb i pełnoziarnistą mąkę. Widelcem dokładnie mieszamy.
3.
Filety rybne rozkładamy na deseczce i polewamy je połową ciasta. Obracamy i polewamy z drugiej strony.
4. Smażymy
Na patelni rozgrzewamy odpowiednią ilość oleju i kładziemy na nim panierowaną rybę. Pod pokrywką smażymy 10 minut.
5.
Odkrywamy, rybę obracamy i smażymy ją z drugiej strony 10 minut.
Smacznego!