Kokosowe jeże
; void(0);){kind=link}
Przepis na przygotowanie prostych świątecznych ciasteczek.
przepis,fotoprzepis,rum,Ciasta,Boże Narodzenie
Ciasta
Składniki
Składniki
| cukier puder | 450 | gramów | |
| jajka kurze | 2 | sztuki | |
| kakao proszek | 30 | gramów | |
| masło | 280 | gramów | |
| miód | 3 | łyżki | |
| mleko półtłuste 1,5% | 150 | mililitrów | |
| mleko półtłuste 1,5% | 10 | łyżek | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 300 | gramów | |
| proszek do pieczenia | 12 | gramów | |
| rum | 4 | łyżki | |
| wiórki kokosowe | - |
Przepis
1.
cukier puder 250 gramów • jajka kurze 2 sztuki • masło 80 gramów
Cukier puder, jajka i masło ubijamy na gładko.
2.
miód 3 łyżki • mąka chlebowa pszenna T750 300 gramów • proszek do pieczenia 12 gramów • mleko półtłuste 1,5% 150 mililitrów
Do masy dodajemy ciepły miód, mleko i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3.
Mieszamy i ciasto wylewamy (równomiernie rozsmarowujemy) na natłuszczoną i mąką posypaną blachę. Pieczemy w uprzednio nagrzanym piekarniku około 20 minut w 180 stopniach na złoty kolor.
4.
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta, ciasto kroimy na jednakowe prostokąty.
5.
masło 200 gramów • kakao proszek 30 gramów • cukier puder 200 gramów • mleko półtłuste 1,5% 10 łyżek
Wszystkie składniki na polewę (oprócz rumu) rozpuszczamy w wodnej kąpieli i odstawiamy do roztopienia.
7.
W czekoladowej polewie moczymy pokrojone ciasto i obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Smacznego!